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 Bonjour et bienvenue sur notre site,

Nous sommes trois élèves de premières S au lycée Saint Jean Hulst. Ce site est le support de notre TPE, dont le sujet est La Cuisine Moléculaire. A travers ce site, nous essayerons de résoudre cette problématique: la cuisine moléculaire: cuisine ou chimie?  Pour répondre à cette question, nous avons réalisé des vidéos de nos experiences,essayé de nouvelles recettes,sommes allés à la rencontre de professionels de cette cuisine: un biochimiste ,une cuisinière et une responsable de salle et avons participé à des salons spécialisés sur cette nouvelle cuisine.

Nous espérons que notre site vous plaira et qu'il vous permettra de découvrir comme nous l'avons fait cette cuisine révolutionnaire,son histoire, les réactions chimique, les recettes, son avenir et ses avantages à travers nos différentes rubriques.

Diego, Gabriel et Lukas.